Stel je voor…
Het is zondagavond. Je hebt net een bord pasta in gedachten, maar boem! – de stroom valt uit. De oven doet niks, je gasfornuis blijft koud, en je telefoon geeft die fijne melding: storing duurt mogelijk uren… of langer.
En nu?
No stress. Jij leest dit boek, dus jij weet straks precies hoe je warm eten op tafel krijgt – zelfs zonder stroom of gas. Geen survival-hypes, gewoon praktisch, nuchter én toepasbaar in jouw Nederlandse keuken (of balkon).
Waarom koken zonder stroom of gas wél relevant is in Nederland
Misschien denk je: “Valt hier toch reuze mee?” Toch gebeuren er ieder jaar genoeg situaties waarbij koken ineens een uitdaging wordt:
- Storm of overstroming → stroom uitval (kijk maar naar Den Haag of Limburg!)
- Werkzaamheden aan het gasnet → dagen zonder gas
- Kamperen of festivals → geen voorzieningen
- Verhuizing of verbouwing → keuken even niet bruikbaar
Dus: investeren in één simpele alternatieve kookmethode kost weinig moeite, maar bespaart je veel stress (en honger).
Welke kookopties werken ZONDER stroom of gas?
1. Campinggasstel (Dé No-Brainer)
Voor weinig geld (± €25) heb je een compact gasstel met gasblikjes. Veilig, betrouwbaar en binnen 2 minuten een pan kokend water.
✅ Perfect voor: Appartement, balkon, noodsituaties.
✅ Brandstof: Butaangasblikjes (~€2 per stuk).
✅ Brandduur per blikje: ±1,5 uur koken.
Slimme tip: Koop altijd minstens 4 extra gasblikjes! Liever te veel dan tijdens storing misgrijpen.
2. Rocket Stove (Raketkachel)
Klinkt stoer, en is dat ook. Deze minimalistische houtkachel stook je met takken, karton of resthout.
✅ Perfect voor: Tuin, balkon (zorg voor ventilatie!), kampeertrips.
✅ Voordeel: Brandstof gratis → takken of pallet-hout.
✅ Handigheid: Super efficiënt, weinig rook, hoog vuur.
Nederland-proof tip: Bewaar droge aanmaakblokjes + wat droog hout in een waterdichte ton. Want regen, hè…
3. Houtskool BBQ of Tafelgrill
Niet alleen voor je zomer-BBQ! Met wat creativiteit bak je hier alles op.
✅ Perfect voor: Tuin, schuur, balkon (let op ventilatie!).
✅ Brandstof: Houtskool, briketten.
✅ Brandduur: ±2 uur per zak.
Voordeel: Grill groenten, brood, worstjes óf zet er gewoon een pan soep op.
4. Esbit-brandertje (Voor Minimalisten)
Dit kleine wondertje brandt op vaste brandstofblokjes. Prima voor éénpersoons maaltijden of thee.
✅ Perfect voor: Backpack, bug-out bag, minimalist.
✅ Nadeel: Brandt kort, niet voor grote maaltijden.
Extra tip: Bewaar blokjes luchtdicht, ze trekken snel vocht.
5. Solar Oven (Zon als brandstof!)
Oké, in Nederland is dit iets ambitieuzer. Maar op zonnige dagen ideaal.
✅ Perfect voor: Duurzaam koken, zonnige dagen, zelfvoorzieners.
✅ Nadeel: Werkt alleen bij voldoende zon.
✅ Leuk extraatje: Brood bakken, groente roosteren zonder kosten!
Welke voorraden helpen je nog verder?
Wil je niet alleen je kookmethode maar ook je voorraad op orde hebben? Hier wat prepper-proof basics die weinig energie vragen:
| Voorraad-item | Waarom handig? |
|---|---|
| Bliksoep/blikgroente | Direct opwarmen, lang houdbaar |
| Couscous | Hoeft alleen te wellen met heet water |
| Instant aardappelpuree | Zelfde verhaal: alleen heet water |
| Bonen/blik linzen | Klaar om te eten, alleen even opwarmen |
| Noodles/ramen | Paar minuutjes in kokend water = klaar |
| Olie/spekvet | Voor bakken, calorieën én smaak |
| Bouillonblokjes | Geeft alles snel smaak |
| Crackers/hard brood | Geen verwarming nodig, lange houdbaarheid |
| Fles drinkwater/jerrycan | Koken = veilig water nodig, niet alleen voor soep! |
Extra Slimme Tips:
- Lontjes & vuur: Zorg voor lucifers, stormaanstekers én waxinelichtjes. Je wilt geen gasstel hebben zonder iets om ‘m aan te steken!
- Pannen: Gebruik altijd pannen met deksel → minder brandstof nodig.
- Test je spullen! Echt. Je wilt niet voor het eerst je gasstel uitpakken tijdens een stroomstoring.
- Droge opslag: Brandstof (gasblikjes, hout) altijd droog opslaan. Regens van Nederland, you know…
Relativering: Word je nou een hardcore prepper?
Nope. Je hoeft geen hele schuur vol met apparatuur te hebben. Eén gasstelletje en wat voorraad is al een wereld van verschil als de stroom eraf ligt. Denk klein, praktisch en slim – dan hoef je nooit met honger naar bed, zelfs niet bij een flinke storing.
En bonus: je zult merken dat koken op een rocket stove of BBQ stiekem hartstikke gezellig is. Misschien ga je het zelfs buiten noodsituaties om gebruiken. 😉
Samengevat
- Minimaal één alternatief kooktoestel in huis = slim.
- Campinggasstel, rocket stove of BBQ zijn ideaal.
- Simpele prepper-voorraad bespaart stress.
- Test je gear, bewaar brandstof droog.
- Hou het luchtig, functioneel én gezellig.
Heb je vragen, tips of eigen ervaringen na het lezen van bovenstaande artikel? Laat het ons weten! We zijn benieuwd naar jouw ideeën, slimme trucjes of misschien zelfs grappige anekdotes. Reageer hieronder of stuur een berichtje – samen maken we preppen nog eenvoudiger en leuker. Alles is welkom, want prepping doen we niet alleen, maar samen!
We zijn gewend aan volle schappen in de supermarkt en dan lijkt het opslaan van voedsel misschien iets voor overlevers Read more
Stel je voor: je zit op je werk, in de trein, of misschien zelfs op een dagje uit, en ineens Read more
Heb je ooit gedacht: "Wat als ik mijn eigen groenten kon kweken?" Goed nieuws! Dat kan, en het is makkelijker Read more
Preppen draait niet alleen om voorraden en gadgets; het gaat vooral om goede voorbereiding. En als je een gezin hebt, Read more